Yıllarca bisküvi ve çikolata üretimi ile yetinen Ülker Grubu, 2000'li yıllarda başlattığı ürün çeşitliliği stratejisi ile Türkiye'nin en zengin aileleri arasında ilk 5'e girdi. Gıda söktörünün lider ismi Ülker, 2000'li yıllarda başlattığı ürün çeşitliliği stratejisi sayesinde Türkiye'nin en zengin aileleri arasında ilk 5'e girdi. Yıllarca bisküvi ve çikolata üretimi ile yetinen ancak 1995'te yağ sektörüne, 1999 yılında da süt ve süt ürünleri sektörüne giren Ülker Grubu, 2000 yılından sonra da kola, dondurma, bebek besinleri, meyveli içecek, hazır çorba gibi farklı alanlara yönelerek ciro ve pazar payı olarak üst sıralara yükseldi. Bisküvi ve çikolata alanında lider olan Ülker, Cola Turka ile kola pazarında, Golf ile dondurma pazarında, İsviçreli Hero Baby ile bebek mamaları pazarında, İçim ile süt ve hazır çorba pazarında bu alanlardaki köklü rakiplerini bile şaşırtan bir pazar payına ulaştı. 2003 yılında üretimine başlanan Cola Turka, etkin kampanya sürecinde her 100 evden 63'üne girerek, kola pazarında faaliyet gösteren CocaCola ve Pepsi gibi uluslararası devlere rağmen önemli bir başarı elde etti. Ülker yetkililerine göre, Cola Turka, yaklaşık yüzde 20'lerdeki pazar payı ile kola pazarında ikinci sırada yer alıyor. Unilever Grubu'ndan Algida ve Has Gıda'ya ait Panda gibi güçlü markaların yer aldığı dondurma pazarına 2004 yılında Golf markasıyla merhaba diyen Ülker, bir içerisinde elde ettiği yaklaşık yüzde 20'lik pazar payıyla ikinci sıraya yerleşti.
2-5 milyar dolarlık servet
Ülker Grubu Ekonomist Dergisi'nin "En Zengin 100 Türk" listesinde 5. sırada yer aldı. Dergi'nin geçen sene yayınladığı En Zengin 100 listesinde bulunmayan Ülker Ailesi bu yılki listede Koç ailesi, Sabancı ailesi, Şahenk ailesi ve Doğan ailesi'nin ardından 5. sırada gösterildi. Geçen seneye göre ilk dört sıranın yeri değişmedi. Ancak önceki listede 5. sırada yer alan Mehmet Emin Karamehmet'in yerine Ülker Grubu Başkanı Sabri Ülker geldi. Ekonomist'e göre Ülker Ailesi, 2-3 milyar dolar serveti bulunanlar grubunda.(Yeni Şafak)